ゆめガーデン

女将は2年前まで札幌で働いてました。
「なに屋さんなの?」って思われるくらいけっこういろんなことやらせてもらったんですけど、一応本業は

公園および緑地などの設計

って感じでした。

仕事を辞めるけっこう最後の方で携わらせていただいた物件が、なんと、都市緑化基金第18回緑のデザイン賞において

国土交通大臣賞!!

という晴れやかな賞をいただいたのでした。

(女将の数少ない経歴を飾る賞です((w´ω`w)))

それは小さな小さな地区の庭なんですけど、それを設計する時にお世話になった地域の方から久々にメールをいただきました。

小さな小さなその庭は「ゆめガーデン」って名前をつけていただいて、しかもその様子を紹介するWEBサイトまでつくられてまして。

ゆめガーデンが3年目を迎えてりっぱになったことにも、「こんなふうになりましたよ」って連絡をいただいたことにもとっても
感動
でございました。

サイトはこんな感じです → ゆめガーデンサポーターズ

うちの畑もがんばらないと(;;;´Д`)


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タイム

タイム

今年のタイム初収穫しました
去年けっこうマメに刈ったからけっこうこんもりした株に
やっぱハーブは強いし楽ちんでいいわ~
今日の夜メニューの鹿肉に使うのと、残りはドライにしようと思います

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芽。ばえ。

ここのところ汗ばむくらいのあたたかい日が続いてます。

で、これ
Ts3q0125

うちの庭のエゾカンゾウです
このエゾカンゾウ、咲くのは何もサロベツ湿原ばっかりじゃありません。
留萌あたりから海岸線を北に北に走ってくれば道路わきの斜面にたくさん咲いてるの見れますし。
うちの庭でも見れます。(*´ェ`*)
これは観賞する間もなく(というか開いたらけっこうすぐにしぼんじゃうんで)収穫して、この時期川島旅館では天ぷらになります
エゾカンゾウの食べられる宿、たぶんほとんどないはずですので、ぜひぜひこの機会限定の味を試しにお越し下さいませ

今年は春のスタートはけっこう寒くてなかなか菜園を指導できずにいたんですけど、この間やっと耕して種まきもしました
で、これ
Ts3q0126

ルッコラです~
去年撒いてみてよかったから今年もまきました。
たまたま種まきの日もあったかくて(暑くて、私たち的には)次の日雨でその次の日がまた暑くて、といいぐあいだったんでなんと3日で発芽!!

しかもその日は私たちの入籍記念日
嫁いで2年ですわ。
早いもので~

ちなみに既婚者のみなさま。
記念日は入籍の日ですか?それとも結婚式の日ですか?
今年の入籍記念日、私たちはけっこう何とな~く過ごしてしまいました。
入籍記念日の上、オットの誕生日だったんですけど、ね。

ま、結婚式記念日に盛大にお祝いするとしますか。

芽。ばえ。だし。

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初収穫

初収穫

今年の初収穫はシイタケです
意図せず2種類だった ラッキー…?




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春の足音は…

今日からGWってことになりますが、雪も残ってるし今日は雨…
まだまだ春の気配は感じられない豊富温泉でございます。



が!

桜もまだまだですが、(札幌にいた頃はGWにちょうどお花見できたのに(´・ω・`)ショボーン)
うちの庭にも春の気配が少しだけ

少しでも連休中に暖かくなるといいですねぇ。


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コーヒーの木

コーヒーの木
今日はすっごい寒いです。
昨日までのあったかさがうそのような豊富温泉です。

コーヒーの木に花が咲いてるのを発見!\(^ー^)/
2代目女将の新居祝いに建築家のfriendsからいただいたもの。
(なんですが旅館の食堂に置かせていただいてます

コーヒー大好きな私は毎朝お客様の朝食用に落としたコーヒーのご相伴にあずかるのが楽しみでして日課です。(味のチェックですな!)
うちのコーヒーは稚内珈琲さんのお豆を使ってます。
使っている北緯四十五度ブレンドは ~稚内市史をもとに江戸時代末期に稚内で飲まれた珈琲を忠実に再現したオリジナルブレンド~ だそうでお客さまにも好評なおすすめブレンドです。
お泊りの際には朝のコーヒーをお楽しみに( ^ω^ )


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キャットミント

キャットミント
今年の収穫分をお茶にしました(^∀^)ノ

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収穫

久々にに畑に出ました。

なんとまぁ…
雑草畑ですわ
一瞬失いかけた気を取り直し、草とって草とって草とって…
そしたら〜
キノコ畑は夫の担当ですが
収穫

立派な椎茸ゲト

そしてそろそろシーズンを終える気配の青紫蘇も大量収穫。
勝手に生えてきてくれてた赤紫蘇も実ごとゲト
収穫

実はばらして
収穫

塩漬けにしようと思います。

葉は味噌と今日のおかずになりました。
しばらくは朝ごはんの定番の一品になりそうかな。紫蘇。

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いまごろ?

いまごろ?
いまごろ?
今日の写真ですよ(@д@)

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うすむらさき

うすむらさき
今年は前半寒かったけど9月になって暑い日が続いている北の豊富温泉です。
やっとモナルダが咲きだしました。
札幌に比べたら2ヶ月くらい遅いんじゃないかな〜
宿根草は薄い青とかうすむらさきとか白い花が多くて好きです。
ベルガモット(モナルダって呼ぶよりこっちの名前の方が素敵だと思うんです)も薄い淡いむらさきの花がつきました。
花火みたいなかわいい花です。

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